Kiepska pani domu kontra łatwa babka
Idą Święta, czas więc na świąteczne inspiracje. Dziś beznadziejna pani domu chce natchnąć równie kiepskie gospodynie i gospodarzy. Zabłyśnijcie choć raz. Musi się udać!
Jeżeli na moim blogu znajduje się jakiś przepis, z pewnością jest łatwy i udaje się 100 na 100. No, prawie;) Skoro bowiem poświęcam czas na gotowanie czy pieczenie, nie może być to czas stracony. Możecie znać mój talent cukierniczy z tego wpisu. Dziś upiekłam łatwą babkę. Idealną do kawy, a jeszcze bardziej do herbaty, jak ktoś lubi. No i wprowadza w wiosenno-świąteczny nastrój.
Babka piaskowa zagościła na naszym stole po raz pierwszy ponad 10 lat temu. Był to jeszcze stół miejski, lubelski. Stoły i piekarniki się zmieniały, przepis pozostał. Skąd się wziął? Nie wiadomo.
Oto on.
Składniki:
5 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 margaryna (lub 150 ml oleju)
Cukier puder do posypania (lub zamiast tego polewa czekoladowa – dobra opcja!)
(opcjonalnie łyżeczka kakao)
(ewentualnie odrobina masła lub innego tłuszczu oraz bułki tartej do wysypania formy, zależy czy używasz silikonu czy tradycyjnej blaszki)
Wykonanie:
(Nie wyrzucaj skorupek, niedługo przydadzą się do ozdób na Wielkanoc! Postaraj się rozbić je równo, w poprzek, ciachając nożem).
Włącz piekarnik na 200 st. C.
Roztop i przestudź margarynę. (Jeśli używasz oleju, pomiń ten punkt)
Jajka ubij mikserem z cukrem.
Mąkę przesiej, dodaj do niej proszek do pieczenia. Dodaj to do jajek. Wlej margarynę lub olej. Zamieszaj.
Wysmaruj foremkę masłem i posyp bułką tartą. Wlej na to ciasto (lub połowę ciasta, jeśli chcesz mieć babkę dwukolorową; wówczas do drugiej połowy dodaj łyżeczkę kakao, wymieszaj i wylej na pierwszą połowę).
Piecz ciasto przez ok. 40 minut (200 st.C)
Przestudzoną babkę wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem lub polej roztopioną polewą.
Omnomnom:) Babkę bez polewy spokojnie można dać 10-miesięcznemu dziecku. Odważni mogą próbować wcześniej.
Tu pięciolatek kroi babkę tępym nożem. Wygląda kiepsko, ale ile radości! I to poczucie: potrafię! Bezcenne.
Smacznego!
Więcej na mojej stronie
-
Mama
-
http://www.dzieciowo.pl/ Kruszyzna
-
http://www.elementarzmamy.pl/ Izabela
-
-
Karola
-
http://www.elementarzmamy.pl/ Izabela
-
Karola
-
http://www.elementarzmamy.pl/ Izabela
-
-
-
-
Karola
-
Agata Pajączkowska
-
http://martynag.pl/ MartynaG.pl
-
http://aniagotuje.pl/ AniaGotuje.pl