Kiepska pani domu kontra łatwa babka

Idą Święta, czas więc na świąteczne inspiracje. Dziś beznadziejna pani domu chce natchnąć równie kiepskie gospodynie i gospodarzy. Zabłyśnijcie choć raz. Musi się udać!

Jeżeli na moim blogu znajduje się jakiś przepis, z pewnością jest łatwy i udaje się 100 na 100. No, prawie;) Skoro bowiem poświęcam czas na gotowanie czy pieczenie, nie może być to czas stracony. Możecie znać mój talent cukierniczy z tego wpisu. Dziś upiekłam łatwą babkę. Idealną do kawy, a jeszcze bardziej do herbaty, jak ktoś lubi. No i wprowadza w wiosenno-świąteczny nastrój.

DSC_0851wm

Babka piaskowa zagościła na naszym stole po raz pierwszy ponad 10 lat temu. Był to jeszcze stół miejski, lubelski. Stoły i piekarniki się zmieniały, przepis pozostał. Skąd się wziął? Nie wiadomo.

 

Oto on.

 

Składniki:

 

5 jaj

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki ziemniaczanej

1 szklanka mąki tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 margaryna (lub 150 ml oleju)

Cukier puder do posypania (lub zamiast tego polewa czekoladowa – dobra opcja!)

(opcjonalnie łyżeczka kakao)

(ewentualnie odrobina masła lub innego tłuszczu oraz bułki tartej do wysypania formy, zależy czy używasz silikonu czy tradycyjnej blaszki)

 

Wykonanie:

 

(Nie wyrzucaj skorupek, niedługo przydadzą się do ozdób na Wielkanoc! Postaraj się rozbić je równo, w poprzek, ciachając nożem).

DSC_0827wm

Włącz piekarnik na 200 st. C.

Roztop i przestudź margarynę. (Jeśli używasz oleju, pomiń ten punkt)

Jajka ubij mikserem z cukrem.

Mąkę przesiej, dodaj do niej proszek do pieczenia. Dodaj to do jajek. Wlej margarynę lub olej. Zamieszaj.

Wysmaruj foremkę masłem i posyp bułką tartą. Wlej na to ciasto (lub połowę ciasta, jeśli chcesz mieć babkę dwukolorową; wówczas do drugiej połowy dodaj łyżeczkę kakao, wymieszaj i wylej na pierwszą połowę).

DSC_0822wm

Piecz ciasto przez ok. 40 minut (200 st.C)

Przestudzoną babkę wyjmij z formy i posyp cukrem pudrem lub polej roztopioną polewą.

DSC_0842wm

Omnomnom:) Babkę bez polewy spokojnie można dać 10-miesięcznemu dziecku. Odważni mogą próbować wcześniej.

DSC_0845wm

Tu pięciolatek kroi babkę tępym nożem. Wygląda kiepsko, ale ile radości! I to poczucie: potrafię! Bezcenne.

DSC_0847wm

Smacznego!

 

 

Podziel się
  • Mama

    Smaczna, już kosztowałam, kiedy usypiałaś dziewczynki.

  • http://www.dzieciowo.pl/ Kruszyzna

    I jest tylko mąka ziemniaczana? Żadnej innej?

    • http://www.elementarzmamy.pl/ Izabela

      Ha! 1 do 0 dla łatwej babki. Dzięki za czujność! Źle spisałam, już poprawione:)

  • Karola

    ja mam przepis tai na babkę…a może się skusisz…choć Ty cytrynowej nie lubju 😉

    Składniki w temp. pokojowej oczywiście

    200 g masła
    200 g drobnego cukru
    4 jajka
    200 g mąki pszennej
    1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    1 cytryna

    Przygotowanie :
    Formę do babki dokładnie wysmarować masłem i oprószyć mąką lub bułką tartą. Piekarnik nagrzać do 180°C. Cytrynę dokładnie umyć i sparzyć. Zetrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, masło utrzeć z cukrem.Dodawać po jednym jajku, kolejne dodając dopiero wtedy, gdy poprzednie dobrze połączy się z masą. Zmniejszyć obroty miksera i dodać mąkę w dwóch częściach. Następnie skórkę z cytryny i sok. Wymieszać do połączenia się składników.
    Masę przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać i wstawić do piekarnika. Piec przez około 50-60 minut…. gospodyni może sprawdzić czy ciasto jest upieczone korzystając z długiej drewnianej wykałaczki do szaszłyków:)

    się wymądrzyłam:)…w zeszłym roku smakowała jak upiekłam,ale teraz piekarnik u babci w domu zaczyna ciut mocno przypiekać i nie wiem czy wyjdzie!!!!

    • http://www.elementarzmamy.pl/ Izabela

      Skuszę się zawsze, o ile ktoś mi upiecze:)

      • Karola

        O takimi kurkami i babka przyjadę oooo

        • http://www.elementarzmamy.pl/ Izabela

          Ładne!

  • Karola

    no dobra jak będę następnym razem to upiekę…jak mnie dopuścicie do piekarnika ;)….a jak się uda w piekarniku babcinym to upiekę i przed świętami przywiozę razem z kurkami

  • Agata Pajączkowska

    Przepis super…a mini wersja babki piaskowej prezentuje sie tak 🙂

  • http://martynag.pl/ MartynaG.pl

    Aż mi w brzuchu zaburczało! 🙂

  • http://aniagotuje.pl/ AniaGotuje.pl

    Pysznie wygląda Twoja babka!!

Polub Elementarz

Hurra chcesz mnie polubić
Hurra chcesz mnie polubić
INSTAGRAM

Chmurka

adaptacja do przedszkola Baleron białoruski z szynkowara; karkówka z szynkowara bank mleka; mleko matczyne; Salma Hayek karmi piersią; karmienie czyjegoś dziecka bezdech bicie dzieci blendowanie chłopiec bawi się lalkami; co robić z dzieckiem czworaczki z Bydgoszczy; czworaczki; pomoc dla czworaczków czytanie dziecku; jak zachęcić do czytania domowa mielonka tyrolska; mielonka z szynkowara etykietowanie dziecka; rola ojca w życiu dziecka gotowanie dla niemowlaka instagram jak skutecznie i bezpoleśnie popełnić samobójstwo; jak się zabić; jak odebrać sobie życie jak wykąpać bliźniaki jak wyrwać mleczaka jak zwiększyć szansę na bliźniaki karmienie piersią trojaczków; karmienie tandemowe; jak karmić trojaczki kolka niemowlęca; sposoby na kolkę; sab simplex; biały szum najtrudniejsze w wychowaniu bliźniąt narodziny niebanalny prezent; prezent dla babci; prezent dla dziadka niebezpieczne środki czystości; naturalne środki czyszczące odpieluchowanie bliźniąt; nocne odpieluchowanie; nauka korzystania z nocnika pierwsza zupka Polisport Wallaby Evolution rozszerzanie diety Rummikub; gra rodzinna; fajna planszówka Sala Zabaw w Lublinie; wyniki konkursu samobadanie piersi; samobadanie jąder; gra wstępna śmierć w nagrzanym samochodzie spanie z dzieckiem; współspanie; dzielenie snu; bliskość w nocy strzykawka talk-show; prawda w mediach; najpopularniejszy talk-show tort usypianie przedszkolaka wagon Step2; dla bliźniąt; wózek dla bliźniaków warzywa na balkonie; kreatywne zabawy ekologiczne weleda Wielkanoc współspanie bliźnięta zabawki do kąpieli; Lilliputz; Wężowa wyspa; Fisher Price; Hot Wheels; Przyjaciele z wanny zapiekanka z cukinii; obiad z cukinii; cukinia na kanapki ziemniaczki pieczone po żydowsku; ziemniaki po żydowsku